Коммерциялык шарап жасоочу жабдуулар жана материалдар

Шарап ачытуу эки өзүнчө этапка ээ: баштапкы жана экинчилик, ошондой эле кээде аэробдук жана анаэробдук ачытуулар катары сүрөттөлөт.

* Негизги ачытуу, адатта, биринчи үч-беш күнгө созулат.Орточо алганда, ачытуу активдүүлүгүнүн 70 пайызы ушул алгачкы бир нече күндө ишке ашат.Ал эми көпчүлүк учурларда, бул тез ачытуу учурунда олуттуу көбүктөнгөн байкайсыз.

Негизги ачытуу аэробдук ачытуу деп да аталат, анткени ачытуу идишинин абага ачылышына жол берилет.Бул аба ачыткы клеткаларынын көбөйүүсүндө маанилүү ролду ойнойт.

* Экинчилик ачытуу - ачытуу активдүүлүгүнүн калган 30 пайызы ишке ашат.Негизги ачытуу талап кылынган типтүү төрт-жети күндөн айырмаланып, экинчилик ачытуу, адатта, аш болумдуу заттардын жана канттын көлөмүнө жараша бир жумадан эки жумага чейин созулат.

Ошентип, сиз көрүп тургандай, экинчилик ачытуу каалаган убакта азыраак активдүүлүк менен бир топ жайыраак болот.Ошондой эле күн өткөн сайын активдүүлүк жайлап баратканын байкайсыз.
Экинчилик ачытуу - бул анаэробдук ачытуу, бул абанын таасири минималдуу болушу керек дегенди билдирет.Муну ачытуу идишине аба кулпусун бекитүү аркылуу оңой эле жасоого болот.

1.Шарап ачкычтары кызыл шарапты, ак шарапты, роза виносун жана газдалган шарапты ачытууда кеңири колдонулат.
2. Fermenter конфигурациясын муздатуу, жылытуу курткалары, ар кандай процесстин талаптарына ылайык ферменттик гидролизге, тактоого, муздак импрегнацияга, ысык импрегнацияга, спирт ачытууга, пинг-сүт ачытуу процессине колдонуучулардын ылайык температурасын автоматтык түрдө көзөмөлдөөгө жетише алат.Майтрея тактасын, лента курткасын жана жылуулукту сактоону конфигурациялоо талап кылынат.
3. Компаниянын бардык продукциялары компаниянын талаптарын максималдуу түрдө канааттандыра ала турган борбор катары кардардын процессинин талаптарына ылайыкташтырылган.

1. Көлөм: Талап.Жантайган түбү бар цилиндр.
2. Материал: SS304, жоондугу: 2.0мм.Лайнерди дарылоо: пассивациялоо.
3.Өлчөмү:
4.Муздатуу: муздаткыч куртка менен муздатуу, муздатуу аянты: 2㎡, барактын калыңдыгы 1,5 мм.
5. Тазалоочу шайман: тазалоочу түтүк жана ички 360° тазалоочу топ.
6.Суюктук деңгээл: цилиндр айнек түтүк суюктук деңгээл дисплей.
7. Колдоочу: суу менен жабылган респиратор, үлгү алуу клапаны, каптал термометр, тышкы ачуу нормалдуу басымы бар чарчы люк.
8. Төмөнкү бөлүгүндө шарап чыгаруучу түтүк, түбүндө дренаждык порт.
9.Туура келген клапан жана түтүк арматурасы;