Craft сыра - бул жылдар бою тездик менен өсүп келе жаткан глобалдык көрүнүш.Эң атактуу жана эң жогорку сапаттагы пиво заводдору Европада жана Америка Кошмо Штаттарында жайгашкан, бирок бул гана эмес.Канада, Кытай, Вьетнам, Япония жана Австралия сыяктуу башка өлкөлөр да дүйнөлүк деңгээлдеги кол өнөрчүлүк сыра өндүрүү менен мактанышат.Бул кол өнөрчүлүк сыра үчүн жай, бирок туруктуу дүйнөлүк каалоо бар окшойт.
Микро пиво заводунун ачытуучу резервуары
Эмне үчүн Craft сыра мынчалык популярдуу?
Дүйнө жүзүндөгү укмуштуудай кол өнөрчүлүк сыра кубулушун түшүндүрүүгө көптөгөн себептер бар.Төмөндө негиздери кыскача талдоо болуп саналат.
Даам
Кол өнөрчүлүк сырасынын негизги баалуулугу - бул кол өнөрчүлүк сыра ичкендер пивонун даамы, даамы, ар түрдүүлүгү жана жогорку алкоголдук курамы үчүн бир аз көбүрөөк төлөөгө даяр.Кол өнөрчүлүк сыра сунуш кылган укмуштуудай даамдар кадимки сырада таппай турган сонун даамды жана сапатты камсыз кылуу үчүн жакшылап жөндөлгөн, чыңдалган жана эскирген.
Home Brewing
Үйдө пиво кайнатуу - тез тараган хобби.Ар бир адам интернетте буйрутмаланган жөнөкөй үй бышыруу комплектинин жардамы менен сынап көрө алат.Андан кийин пиво рецепттеринен башка эч кандай жабдыкка инвестициялоонун кереги жок.Андан кийин, кийинки кадам microbrewery түзүү болуп саналат.Акыр-аягы, биз бир топ ири масштабда кол өнөрчүлүк сыра өндүрүү бар.
Колдонулган пиво кайнатуучу жабдыктарды чоң же кичине сатып алуу же башка өлкөлөрдөн/аймактардан арзан баада жабдууларды импорттоо азыр кеңири таралган практика болуп саналат жана адамдарга пиво кайнатууда биринчи кадамды жасоого жардам берет.
Үй сыра кайнатуучулар жаңы даамдар, ингредиенттер жана рецепттер менен эксперимент жасап, алдыга кадам ташташты.
Тамак-аш жупташуу
Кол өнөрчүлүк сыра дээрлик бардык тамак-аш менен абдан жакшы айкалышат.Барбекю жана ачык иш-чаралар үчүн сонун.Ак эт (тоок/балык), деңиз азыктары, макарон, карпаччо, сыр жана десерттер сөзсүз керек.Туура тамак-ашка дал келген сыранын стили көңүлүңүздү бурат.
Variety
Искусство сыяктуу эле, кол өнөрчүлүк сырасы аны жалпы сыра рыногунда өзгөчөлөнтүргөн түрдүү даамдарды жана стилдерди сунуштайт.Даам өсүп жаткан сыра баш катырмасынын маанилүү бөлүгү болуп калгандыктан, чакан сыра заводдору да, пиво заводдору да өз кардарларына каалаган сыралардын түрүн сунуштоо үчүн дайыма кутудан тышкары ойлонушат.
Дайыма жаңылануу
Жылдар бою пиво заводдору пиво чыгаруу жана кайнатуу ыкмасын өзгөртүштү.Рыноктун суроо-талаптары өсүп жаткандыктан, сыранын жаңы жана уникалдуу варианттарына болгон муктаждык да өсүүдө.Пиво заводдору кардарларына кызыктуу жана чыгармачыл суусундуктарды тартуулоо менен ар дайым алдыда болууга умтулушат.
Сатуу үчүн кол өнөрчүлүк сыра заводдору жана алар сизге кандай пайда алып келери жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келеби?Эксперттик кеңеш алуу үчүн бүгүн биз менен байланышыңыз!
Посттун убактысы: 23-окт.2023