Францияда жайгашкан Labo du Brasseur сыра заводу кооз деңизге абдан жакын.
Максимдин өзү абдан жаш жана сыра даярдоо боюнча кесипкөй.
Пиво заводу буу жылытуу жана 4 комплект пиво ферментер жана 2 комплект жаркыраган сыра цистернасы бар 500 л айкалыштырылган система.
Кардар биринчи жолу 2017-жылдын мартында биз менен байланышып, көптөгөн сунуштарды талкуулады, ошондой эле ал 2018-жылдын аягында бизге келип, фабрикабызга ыраазы болду.кайнатуу процесси.
Көпкө созулган талкуудан кийин ал пиво заводун 2019-жылдын октябрь айында курууну чечти, акыры пиво заводун 2020-жылдын июнь айында бүтүрдү.
Азыр пиво заводу жакшы иштеп жатат жана сыраны абдан жакшы бышырып жатат.
Негизги жабдуулар, анын ичинде
1. Кош роликтүү угут фрезер.
2. Комбинацияланган система 500L пивоканасы, ысык суу багы, чайнек жана кайнатуу, үстү жагында жуугуч, ылдыйда айлампасы.
Бул системада табигый тартылуу менен дагы ачык-айкын сут ала аласыз.
Ал сыра бышырып жатканда кычкылтектин азайышы үчүн, биз каптал сусло менен азыктандырууну жогору жактан өзгөрттүк.
Бул долбоордон кийин биз анын идеясын кабыл алып, пиво кайнатуучу системабызды жаңырттык.
3. Fermenter 500L 4sets, жаркыраган сыра танк 500L 2 комплект болуп саналат.
4. Чиллери жана гликоль багы бар пиво заводунун муздаткычы.
5. Brewery башкаруу системасы PLC контроллери болуп саналат, ошондой эле 5 майдалоо кадам сыра жараяны менен.
6. 80L менен хоп мылтык.
7. Кол жол менен чег жуугуч жана толтургуч машина.
Акыры биз аны 2020-жылы жөнөтөбүз жана азыр жабдуулар жакшы иштеп жатат.
Азыр биз бул кожоюн менен жакшы мамиледебиз, ошондой эле сыраны жана жабдууларды кантип кайнатып, сапатын жакшыртууну сүйлөшкөнбүз.
2021-жылдын январында ал дагы эле чег жуугучту жана толтургучту 2де 1 машинага, бөтөлкө толтуруучу машинага жана бир нече чегге заказ кылган.
Эгерде сиз дагы эле жаңы пиво заводун курууну кааласаңыз, биз сизге долбоорлоо, өндүрүү жана орнотуу, ачкычты тапшыруу боюнча пиво заводунун долбоорунан жардам бере алабыз деп ишенебиз.
Ошондой эле биз сиздин сурооңузду күтөбүз.
Ура!!
Посттун убактысы: 2022-жылдын 10-февралына чейин